Фото: irkobl.ru
Предварительный отлов маточных производителей пеляди для сбора икры в регионе производит рыбоводная организация «Байкальская рыба». Заводы данного предприятия оснащены специальными цехами, оборудованием и выростными прудами для дальнейшего выращивания личинок и мальков рыбы.
Как сообщил министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков, рыбоводная организация самостоятельно осуществляет отлов водных биологических объектов, заготовку и инкубацию икры для дальнейшего выращивания и выпуска подросшей молоди пеляди в Братское и Усть-Илимское водохранилища, а также в водные объекты Забайкальского края.
- Основной объем рыбы выпускается в Братское водохранилище, где из-за особенностей водного режима водоёма естественное воспроизводство осенне-нерестующих видов рыб затруднено. В результате мероприятий по зарыблению водоемов выловленный объем пеляди в Братском водохранилище за шесть лет вырос в 2,5 раза с 7,4 до 18,5 тонн, - сказал Илья Сумароков.
Отметим, что пелядь относится к сиговым видам рыб. Эта озёрно-речная рыба обладает прекрасными вкусовыми качествами и является объектом повышенного спроса у жителей и гостей региона.
Источник: Министерство сельского хозяйства
03.12.2024 17:15
