В Иркутской области завершили подсчёт икринок, из которой вырастят молодь пеляди для зарыбления местных водоёмов. В этом году Бельский рыбоводный завод поставил новый рекорд, заложив более 50 миллионов икринок на инкубацию — впервые за 55 лет его работы.
Проводит предварительный отлов маточных производителей для сбора икры рыбоводное предприятие «Байкальская рыба». Заводы этой компании оборудованы современными цехами и прудами для выращивания личинок и мальков рыбы.
Министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков сообщил, что организация самостоятельно занимает сбором, инкубацией икры и последующим выпуском подросшей пеляди в Братское и Усть-Илимское водохранилища, а также в водоёмы Забайкальского края.
Как отметил министр, основная часть рыбы выпускается в Братское водохранилище, где из-за особенностей водного режима затруднено естественное воспроизводство осенне-нерестующих видов. Благодаря зарыблению за шесть лет вылов пеляди увеличился с 7,4 до 18,5 тонн.
Пелядь, относящаяся к сиговым видам, обладает отличными вкусовыми качествами и пользуется спросом у местных жителей.
