Иркутск, НИА-Байкал – Информационно-туристская служба Иркутска представила гастрономическую карту города на 2027 год на Байкальском гастрофоруме «Вкус путешествия!» в «Сибэкспоцентре».
Карта объединит интересные точки областного центра с локальной и национальной кухней, чтобы горожане и гости знали, где можно попробовать лучшие блюда.
«Для карты мы отбираем не все заведения подряд, а те, где представлена локальная кухня, которая отражает уникальность нашего города, и блюда готовятся из местных продуктов. Мы смотрим, чтобы место было презентабельным и по-настоящему иркутским. Уверена, что среди новых участников появятся и такие, кто предложит гостям сет блюд, посвященный «Счастью чистой воды», – отметила советник мэра Иркутска Инга Корочкина.
Участниками Байкальского гастрономического форума «Вкус путешествия!» стали повара, рестораторы, производители продуктов, представители образовательных учреждений, туроператоры и эксперты отрасли. По итогам мероприятия Информационно-туристская служба Иркутска рассчитывает заключить соглашения с заведениями, представленными на площадке.
«Гастрономическую карту мы выпускаем уже пять лет, и она всегда пользуется спросом. Для туристов и горожан материалы бесплатные: получить их можно в отелях и ресторанах, а электронная версия размещена на сайте службы. Сегодня мы презентуем карту на 2027 год, и наша цель – отобразить на ней новых участников, чтобы показать гостям города достойные места», – рассказала директор ИТС Евгения Федоровская.
На церемонии открытия фестиваля Евгения Федоровская получила благодарственное письмо от губернатора Иркутской области Игоря Кобзева. Награду вручили за весомый вклад в развитие сферы туризма и гостеприимства Прибайкалья, инициативность и активное участие в проектах и мероприятиях, формирующих позитивный имидж региона, сообщает пресс-служба мэрии.
