Губернатор Иркутской области Игорь Кобзев посетил самый крупный за Уралом участок по сортировке и маркировке куриных яиц, который открылся на базе сельхозпредприятия "Белореченское" в Усольском районе. Производительность новой яйцесортировочной машины составляет 190 тысяч яиц в час. Теперь белореченское яйцо сортируется и упаковывается в автоматическом режиме на 16 дорожках вместо четырех.
Губернатор Иркутской области уверен, что новое оборудование позволит повысить производственные показатели ведущего производителя куриного яйца в Приангарье и "откроет дополнительные перспективы для реализации продукции как внутри региона, так и за его пределами". А это свидетельствует о дальнейшем экономическом развитии региона в целом.
Модернизация цеха началась в прошлом году и обошлась в 800 миллионов рублей.
- Сейчас же благодаря новой технике, благодаря поддержке правительства Иркутской области с 28 марта мы сокращаем цену на яйцо на 25 рублей (видимо, за десяток - "Байкал24"). Важно, что это произойдёт накануне праздника Пасхи,- подчеркнул первый заместитель генерального директора СХАО "Белореченское" Степан Франтенко.
Специалисты "Белореченского" рассказали, что яйца на сортировку и маркировку идут прямо с птичника и теперь к ним никто не прикасается руками.
- Все автоматически заходит в машину. Машина сортирует. Загрязненные, треснувшие, с кровяными включениями яйца машина отбракует, хорошие яйца положит в ячейку. Яйцо придет к сортировщице, которая переложит продукт в коробку, не касаясь яйца. Первый, кто прикасается к продукту руками - это покупатель,- заверил начальник цеха сортировки и переработки яйца СХАО "Белореченское" Анатолий Клепцов.
Также на предприятии активно развивают переработку яйца в яичный порошок и пастеризованное яйцо. Министр сельского хозяйства Иркутской области Илья Сумароков напомнил, что в настоящее время самообеспеченность региона собственным куриным яйцом составляет 154%.
