Картофель давно зовут вторым хлебом, но далеко не каждый сорт оправдывает надежды. Одни дают щедрый урожай и отличный вкус, другие быстро вырождаются, мельчают и не радуют ни в пюре, ни в жарке. Опытные дачники советуют внимательно выбирать посадочный материал, чтобы не потратить сезон впустую.
Какие сорта чаще всего разочаровываютВот четыре варианта, которые не отличаются высокими вкусовыми качествами:
Ориентируйтесь на простые признаки. В готовом виде картофель должен быть рассыпчатым или таять во рту. Важно отсутствие посторонних привкусов, а мякоть не должна отдавать серым. Плюсом идут лежкость и высокая урожайность. Если сорт не разваривается и не радует вкусом, сажать его на большой площади нет смысла, сообщает канале "уДачный проект" (16+).
Личный опытЯ перепробовала десятки сортов и теперь никогда не сажаю картофель только по картинке с пакета. Перед покупкой всегда спрашиваю у соседей, как сорт ведет себя именно в нашей почве.
Для пюре оставляю только рассыпчатые разновидности, а плотные клубни пускаю на жарку или супы. И еще один совет: не храните весь урожай в одном месте — так проще понять, какой сорт лежит дольше и не портится.
Ранее мы рассказали: Эти 7 кустарников украсят участок, когда всё вокруг станет серым — список "зимних" цветов.
Фото: Мария Карева, ИА Stavropol.Media
