На протяжении трех лет торговая сеть "Слата" поддерживает и помогает развивать местное производство, сотрудничая с предпринимателями Иркутской области. За это время участниками стали более 113 компаний. На полках супермаркетов представлено около 450 наименований продукции: мясные полуфабрикаты и готовые блюда, молочка, овощи и ягоды, выпечка, торты, мороженое и многое другое. Свежие овощи от местных поставщиков, таких как КФХ "Кичигин", позволяют обеспечивать сеть практически на целый год качественными овощами по доступным ценам. Об этом сообщает ИА IrkutskMedia со ссылкой на "Слату".
"В августе 2020 года в супермаркетах "Слата" и дискаунтерах "ХлебСоль" стартовал проект "Местные производители". Компания дает возможность предпринимателям развиваться, представлять свою продукцию на полках крупной торговой сети в трех регионах Сибири — Забайкальском крае, Бурятии и Иркутской области. Специально для проекта "Слата" создала сайт, а также выпускает видео проект "Время местных" (16+), в котором рассказывает историю развития местного поставщика и возможности вместе со "Слатой" — рассказала руководитель по связям с общественностью ТС "Слата" Яна Абалымова.
"Компания "Слата" стала доступной для местного производителя и у нас нет ограничений по объемам, мы оказываем консультации и поддержку для малого и микро-бизнеса, обеспечиваем маркетинговое сопровождение и сформировали облегченный договор для малого и среднего бизнеса. Главное, не бояться идти в диалог с сетью. А благодаря видео проекту "Время местных" мы показывает путь предпринимателя, его опыт сотрудничества с сетью, в чем ключевое преимущество его продукции, а иногда мы договариваемся и об эксклюзивных товарах для сети", — поделилась директор по развитию продаж ТС "Слата" Юлия Климова.
Директор по развитию продаж ТС "Слата" Юлия Климова. Фото: "Слата"
В этот раз гостем "Время местных" стал один из самых важных поставщиков торговой сети — крестьянско-фермерское хозяйство Леонида Кичигина. Директор по развитию продаж ТС "Слата" Юлия Климова приехала в село Мальта Усольского района, где находятся фермерские земли, и узнала, сколько овощей и зерновых выращивается в год и насколько это прибыльный бизнес и какие новинки скоро могут появиться в магазинах сети.
Фермерское хозяйство Леонида Кичигина занимает 1200 гектаров земли. На них выращивают картофель, лук, морковь, свеклу, зерновые культуры. С торговой сетью "Слата" КФХ начало успешно работать с сентября 2021 года, и уже на 2022-й стороны подписали контракт, где зафиксировали объемы на год. Всего в магазины сети предприятие поставило 4,5 тысячи тонн картофеля, 2 тысячи тонн лука, 1,2 тысячи тонн моркови и 422 тонны свеклы.
Сбор урожая. Фото: "Слата"
20 лет назад крестьянское хозяйство занимало территорию площадью в 120 гектаров. Как признается Леонид Кичигин, предприятие возникло не из желания стать предпринимателем и зарабатывать хорошие деньги, а потому что так сложились обстоятельства. Когда Леонид попал под сокращение — а он преподавал в местной школе мастером производственного обучения, пришлось поменять сферу деятельности.
"Я отработал в школе 16 лет, но перестройка закончилась, и сказали, что мой профиль больше не нужен. А у меня семья, ребятишки, нужно было их как-то кормить, обучать. Пошел в администрацию района и попросил землю для ведения крестьянского хозяйства, и мне пошли навстречу — дали 120 га. Я сам всю жизнь пахал и ребятишек приучил", — вспоминает Леонид Петрович Кичигин.
Съемки программы проходили в момент активного сбора урожая, середина сентября. Вся команда неустанно собирала лук, картофель, свеклу. Современные комбайны, оснащённые большим количеством электроники и датчиками, кондиционером и даже холодильником, привлекли внимание ведущей. Юлия воспользовалась моментом и попробовала сама сесть за руль машины.
"Такого опыта еще не было. Но управлять не так-то просто — нужно отдельно учиться пользоваться настройками для контролирования процесса, но приятная музыка и огромное поле с урожаем помогает настраиваться на позитивный лад. Покупатели "Слата" и "ХлебСоль" могут быть точно уверены, что только лучшие овощи идут к нас в сети", — признается Юлия Климова.
КФХ занимается не только выращиванием и сбором овощей, но и семеноводством. Юлия Климова с Леонидом Кичигиным приехали в специальную лабораторию, в которой происходит выращивание и размножение здорового картофеля.
"Проблема в том, что картофель со временем вырождается, появляются болезни. На сегодня технология безвирусного семеноводства картофеля является самой современной и совершенной. Мы получаем оздоровленный семенной материал, свободный от каких-либо вирусов и болезней", — объясняет предприниматель Леонид Кичигин.
Посещение КФХ. Фото: "Слата"
Основной сорт выращиваемого картофеля — "Гала" с желтой кожурой. А что нового? Сейчас среди жителей приобретает популярность фиолетовый картофель. Данный сорт находится на сортозучении, в дальнейшем поступает в производство. В КФХ есть три таких сорта, и уже в этом году готовы предложить небольшой объем покупателям торговой сети "Слата".
"Фиолетовый картофель, действительно, очень необычный и, насколько я знаю, наиболее полезный — в нем содержится большое количество витамина С. Надеюсь, нашим жителям и покупателям он понравится", — добавил Леонид Кичигин.
"Хозяйство Кичигина — наглядный пример того, как маленький семейный бизнес может перерасти в крупного сельхозтоваропроизводителя, способного сотрудничать с торговой сетью по всему региону, — отметила Юлия Климова. — Благодаря этому на столах жителей всегда будет свежий борщевой набор!"
