3 ярких варианта с брынзой, кинзой и чесноком
Когда гости на пороге, а времени на сложные блюда нет, на помощь приходят яркие, быстрые и эффектные закуски.
Хозяйки предлагают 3 варианта на основе сочных помидоров, без долгой готовки и выпечки. Эти идеи украсят любой стол и точно понравятся вашим гостям.
Фаршированные помидоры с брынзой и кинзой
размягчённая брынза 125 г чеснок 2 зубчика мелко рубленая кинза или петрушка оливковое масло Как готовить
Смешайте брынзу с чесноком, зеленью и маслом до однородности. При необходимости добавьте немного рассола для мягкости. У сливовидных или средних помидоров срежьте верхушки, аккуратно удалите мякоть с семенами. Наполните половинки сырной начинкой, украсьте колечками оливок. Маринованные помидоры с чесноком и базиликом
любые помидоры чеснок 4 зубчика лимонный сок растительное масло зернистая горчица сушёный базилик, соль, сахар Как готовить
В банке смешайте все ингредиенты для заправки и хорошо взболтайте. Помидоры черри разрежьте пополам, крупные — дольками. Залейте заправкой, аккуратно перемешайте. Готовится за 10 минут, а храниться в холодильнике может до 3 дней. Универсальная закуска или гарнир. Канапе "Капрезе"
шарики моцареллы помидоры черри свежий базилик оливковое масло бальзамический уксус прованские травы Как готовить
Моцареллу сбрызните маслом и слегка приправьте травами. На шпажку поочерёдно нанижите: листик базилика, шарик сыра, половинку помидора черри. Перед подачей сбрызните бальзамическим кремом.
Для праздничной сервировки этих блюд используйте зелень, листья салата, оливки и разные по цвету помидоры.
Фото: pxhere.com
