В Иркутской области в мае 2026 года зафиксировано снижение цен на продукты питания в среднем на 0,3% по сравнению с апрелем.
По данным Росстата, в целом за месяц продовольственные товары в регионе подешевели на 0,3%. При этом в мае зафиксирован рост общего уровня цен в регионе на 0,6%, а годовая инфляция в Иркутской области ускорилась до 5,9%.
Как отметил заместитель управляющего Отделением Иркутск Банка России Константин Ермолаев, первый заметный фактор — снижение цен на овощи и фрукты. Подешевели огурцы, помидоры, сладкие перцы и бананы. Это связано с сезонным снижением затрат тепличных хозяйств на отопление и освещение, увеличением производства тепличной продукции и укреплением рубля. За год овощи и фрукты в целом стали дешевле на 1,3%.
Второй факт касается масла и жиров. Сливочное масло дешевеет уже пять месяцев подряд благодаря росту производства молока и увеличению предложения на рынке. Оливковое масло дешевеет восьмой месяц подряд — на это повлияли укрепление рубля и снижение спроса. За год сливочное масло подешевело на 13,2%, оливковое — на 9,3%.
Третий фактор — рост цен на сахар. В мае сократилось производство после завершения сезона переработки сырья, а также выросли расходы на транспортировку и хранение. При этом за год сахар в регионе немного подешевел.
Ранее мы сообщали, что в Иркутской области увеличилось производство молока.
