В продукции общественного питания обнаружены стерины растительного происхождения
Специалисты Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследование проб от партии сыра «Голландский» с массовой долей жира 45%. Продукция предназначалась для предприятия общественного питания.
В результате проведенных исследований в одной пробе сыра обнаружены растительные масла и жиры на растительной основе (стигмастерин, компестерин, брассикастерин), что не соответствует нормам на данную продукцию.
Наличие этих компонентов свидетельствуют о фальсификате, т.к. в продукции использованы виды сырья немолочного происхождения с добавлением растительных масел.
Протокол испытаний передан заказчику. Напоминаем, что наличие стеринов, содержащихся в жировой фазе животного или растительного происхождения, влияет на качество продукции, от которого зависит здоровье людей. Подмена молочных жиров жирами немолочного происхождения может вызвать аллергической реакцию.
Продукция предназначалась для общепита Сыр. 13:20 16.03.2023 IrkutskMedia.Ru - Иркутск
В продукции общественного питания обнаружены стерины растительного происхождения
Специалисты Иркутской межобластной ветеринарной лаборатории Россельхознадзора провели исследование проб от партии сыра «Голландский» с массовой долей жира 45%. 19:10 15.03.2023 ФГБУ Иркутская МВЛ - Иркутск
Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия в конце февраля 2023 года в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов в социальном учреждении Респу 11:50 17.03.2023 Россельхознадзор - Ростов-на-Дону
С помощью информационной системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора по Орловской и Курской областям обнаружено предприятие Орловской области ООО «Мастерторг», 11:50 17.03.2023 Россельхознадзор - Орел
Управление Россельхознадзора по Челябинской и Курганской областям в феврале 2023 года при мониторинге ветеринарных сопроводительных документов во ФГИС «Меркурий», 13:50 17.03.2023 Россельхознадзор - Челябинск
Предприятие-фантом по производству продукции животного происхождения обнаружили на территории Псковской области с помощью системы «Меркурий». 10:57 15.03.2023 Pln-Pskov.Ru - Псков
В марте 2023 года в ходе анализа внесенных данных во ФГИС «Меркурий» Северо-Западным межрегиональным управлением Россельхознадзора установлен факт ввода в оборот потенциально некачественной и опасной продукции животного 18:41 14.03.2023 Россельхознадзор - Санкт-Петербург
Управлением Россельхознадзора по Владимирской, Костромской и Ивановской областям проконтролированы поставки подкарантинной продукции
С подведомственных территорий Управления Россельхознадзора по Владимирской, 17:29 14.03.2023 Лежневский район - Лежнево
Управление Россельхознадзора по Свердловской области при проведении мониторинга в ФГИС «Меркурий» выявило, что предприниматель из Екатеринбурга из 1 кг сырья произвела в 20 раз больше сливочного масла м.д.ж. 13:37 14.03.2023 EaNews.Ru - Екатеринбург
В феврале 2023 года специалистами Управления Россельхознадзора
по Красноярскому краю в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов в учреждении здравоохранения в Канске были отобраны пробы молочной продукции. 15:21 14.03.2023 Газета Ирбейская правда - Ирбейское
С помощью информационной системы «Меркурий» Управлением Россельхознадзора в Орловском районе обнаружено ООО «Мастерторг», которое с ноября 2022 года по январь 2023 года выработало 51 т молочной продукции из 1,3 кг сырья. 14:26 13.03.2023 Уездный город - Ливны
В конце февраля текущего года при помощи системы «Меркурий» специалистами отдела государственного ветеринарного надзора Управления Россельхознадзора по Владимирской, 13:11 13.03.2023 Россельхознадзор - Владимир
Специалисты Управления Россельхознадзора по Красноярскому краю в рамках контроля качества и безопасности пищевых продуктов в учреждении здравоохранения на территории города Канска в феврале текущего года отобрали пробы м 16:13 13.03.2023 ИА Запад24 - Красноярск
Это важно для людей, предпочитающих здоровое питание Фото: пресс-служба департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы
Московский производитель растительных продуктов питания компания IN+U Food расширяет ассортимент. 09:33 13.03.2023 Вести Подмосковья - Подмосковье
Цены снизились на 13 продовольственных продуктов в Иркутской области с 14 по 20 марта Мария КНЯЗЕВА
Яйца за неделю с 14 по 20 марта подорожали в Иркутской области
Фото: Светлана МАКОВЕЕВА
На рынке все спокойно. Комсомольская правда
При проведении карантинного фитосанитарного контроля на международном рейсе из Республики Таджикистан у пассажиров были изъяты яблоки, лимоны, сухофрукты, орехи и специи, общим весом 12 кг. Телекомпания Актис
С начала марта 2023 года Управлением Россельхознадзора по Иркутской области и Республике Бурятия на станциях «Заудинский» и «Улан-Удэ» осуществлен досмотр подконтрольных государственному ветеринарному надзору 367 партий Россельхознадзор
Лидера КНР в Москве кормили десертом "Павлова" и олениной Предыстория:
"Справедливость всегда торжествует" - сенатор заявил об окончании гегемонии США
Повара поделились информацией, IrkutskMedia.Ru
Девушка вместо настоящих купюр выдала злоумышленнику фальшивки Деньги. Фото: Ольга Брютова, ИА UssurMedia
Сотрудница отделения микрозаймов в Ангарске обманула злоумышленника накануне, 26 марта. IrkutskMedia.Ru
(за период с 20 по 27 марта 2023 года)
Всего с начала года на территории г. Черемхово, г. Свирска и Черемховского района произошло 56 пожаров, на которых погиб 1 человек, 3 человека получили травмы. Администрация г. Черемхово
О подтвержденных случаях COVID-19 в Иркутской области на 27.03.2023
По состоянию на 27.03.2023 в Иркутской области официально подтвержден 367351 (+105 за сутки) случай новой коронавирусной инфекции. Роспотребнадзор
Иркутская область, НИА-Байкал – Исполняющий обязанности министра здравоохранения Иркутской области Алексей Шелехов побывал с рабочим визитом в Осинском районе. НИА Байкал
