Иркутяне опасаются покупать говядину и молочные продукты из-за эпидемии узелкового дерматита у животных

Утилизация скота – крайняя мера. В большинстве случаев предотвратить распространение инфекции можно с помощью карантина. Вместе с ними специалисты усиливают и контроль за качеством той продукции, которая попадает на прилавки. Анастасия Коростелева побывала на городских рынках и выяснила, может ли заражённое мясо и молоко оказаться в продаже.

Штамп указывает на то, что говядина прошла проверку. Теперь экспертиза ещё тщательнее. Причина – эпидемия узелкового дерматита. Поставщику необходимо предоставлять ещё больше документов о здоровье коровы. 


 

НАТАЛЬЯ ЦИЦЕНКОВА, заведующая лабораторией ветсанэкспертизы

«Кроме документа, который выдали врачи на месте, где животное выросло, предоставляются акты предубойного осмотра, где указаны бирки, которыми сопровождается это мясо. Значит, сведения о том, что животные были здоровы и что они в свободную реализацию после ветсанэкспертизы допускаются». 

 

 

Только после экспертизы мясо попадает на прилавок. Сейчас на рынок поступает продукция из Боханского, Эхирит-Булагатского, Усть-Ордынского, Осинского, Баяндаевского, Ольхонского районов области. Поставки из Черемховского и Усольского района под запретом. 


 

АНАСТАСИЯ КОРОСТЕЛЕВА, корреспондент: 

«Несмотря на ситуацию с узелковым дерматитом, дефицита мяса на прилавках нет. Единственное, люди стали с опаской покупать продукцию и спрашивать сертификаты соответствия». 


 


 

МАРИЯ БАТОНОВА, продавец: 

«Покупатели звонили, узнавали, приходили спрашивали, но мы их успокаиваем, что у нас всё строго насчет документов и проверок». 

 

 

ЛОЛИТА ЗОЛОВКИНА, продавец: 

«Стали спрашивать, наверное, с прошлой недели. Как пошло всё по соцсетям, так люди и начали спрашивать, действительно ли болеют в наших краях коровы. Но у нас пока вроде всё хорошо. Пока дальше Хомутово никуда ничего не ушло». 
 



Некоторых горожан наличие всех справок и печатей всё равно не успокаивает. Поэтому они исключили говядину из рациона. 

 

НИНА ИСАЕВА, жительница Иркутска: 

«Сейчас в это время стараюсь больше свинину брать, даже сейчас взяла рёбрышки свиные, потому что с говядиной немножко страшновато». 
 



Опасения высказывают и клиенты молочной кухни. Её услугами пользуются 230 школ и детсадов Иркутска, в них учатся 85 тысяч детей. 
 


— За детей страшно, потому что теперь боюсь молоко покупать. И мясо тоже теперь смотрим. Молоко я теперь не буду брать, только сухое. 
 



Специалисты уверяют: причин отказаться от молочных продуктов нет. Они также проходят ветеринарную проверку на качество, а перед тем как попасть на молочную кухню – даже дважды. 


 

СЕРГЕЙ КАЛИНОВСКИЙ, директор комбината питания Иркутска: 

«Молоко, которое мы получаем на переработку, проходит ветеринарный контроль и так далее. Все контроли проходит, и у нас на предприятии, соответственно, тоже. Поэтому мы не беспокоимся о качестве и безопасности выпускаемой продукции». 
 



Стоит отметить, что узелковый дерматит не опасен для человека. Он может стать только переносчиком болезни, если съест заряжённое мясо. 

 

 

Ещё новости о событии:

Фермерам в Иркутской области приходится не только бороться со стихией. Ещё одно испытание – эпидемия узелкового дерматита среди животных.
21:24 21.02.2024 Nts-Tv.Ru - Иркутск
Утилизация скота – крайняя мера. В большинстве случаев предотвратить распространение инфекции можно с помощью карантина.
20:20 21.02.2024 Nts-Tv.Ru - Иркутск
Контроль качества охлажденного мяса проводится специалистами муниципального предприятия «Центральный рынок» на постоянной основе.
15:01 21.02.2024 Сибирские новости - Иркутск
Иркутск, НИА-Байкал – Контроль качества охлажденного мяса проводится специалистами муниципального предприятия «Центральный рынок».
13:21 21.02.2024 НИА Байкал - Иркутск
На постоянной основе специалисты муниципального предприятия "Центральный рынок" контролируют качество охлажденного мяса.
13:20 21.02.2024 Baikal24.Ru - Иркутск
Контроль качества охлажденного мяса на постоянной основе проводят специалисты МУП «Центральный рынок».
10:21 21.02.2024 ИА ИркСиб - Иркутск
Очаг узелкового дерматита в Ширяевском МО Иркутского района 19 февраля зарегистрирован в д. Лыловщина.
13:30 20.02.2024 Администрация Иркутского района - Иркутск
Иркутск, НИА-Байкал – Жителей города информируют о том, что на территории Иркутского района выявлены эпизоотические очаги заразного узелкового дерматита у крупного рогатого скота.
13:21 20.02.2024 НИА Байкал - Иркутск
Информируем о том, что на территории Иркутской области зарегистрировано заболевание крупного рогатого скота заразным узелковым дерматитом в д. Лохова Бельского МО Черемховского района,
12:53 20.02.2024 Администрация г.Усолье-Сибирское - Усолье-Сибирское
На 20 февраля заразный узелковый дерматит (ЗУД) крупного рогатого скота выявлен Усольском, Черемховском и Иркутском районах Приангарья.
11:58 20.02.2024 Россельхознадзор - Иркутск

Новости соседних регионов по теме:

Одним из наиболее часто употребляемым в пищу молочным продуктом является молоко.
13:52 21.02.2024 Ибресинский район - Ибреси
Одним из наиболее часто употребляемым в пищу молочным продуктом является молоко.
13:33 21.02.2024 Яльчикский район - Яльчики
Очаги узелкового дерматита животных планируют полностью ликвидировать в течение ближайших месяцев.
17:46 21.02.2024 Республиканская телевизионная сеть - Абакан
Фото из архива Среднечирковской сельской администрации В Голышмановском округе сельскохозяйственный скот на личных подворьях и предприятиях обследуют на различные болезни и вакцинируют специалисты местного ветеринарно
14:12 21.02.2024 Сетевое издание Голышманово сегодня - Голышманово
О надзоре за качеством и безопасностью молочной продукции В 2023 г. при осуществлении контрольно-надзорной деятельности по поручениям Управления Роспотребнадзора по Республике Калмыкия исследовано 307  проб молочной продукции,
12:12 20.02.2024 Роспотребнадзор - Элиста
Управлением Роспотребнадзора по Республике Саха (Якутия) проводится контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции, находящихся в обороте на потребительском рынке республики.
18:40 20.02.2024 Роспотребнадзор - Якутск
Контроль за качеством и безопасностью молока и молочной продукции остается одним из приоритетных направлений деятельности Управления Роспотребнадзора по Воронежской области.
11:35 20.02.2024 Роспотребнадзор - Воронеж
Некачественная молочная продукция стала реже появляться на полках магазинов в Карелии.
21:50 19.02.2024 Карелия.ньюс - Петрозаводск
           Контроль за качеством и безопасностью производимой и реализуемой молочной продукции проводится в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой про
17:20 19.02.2024 Цивильский район - Цивильск
Контроль за качеством и безопасностью производимой и реализуемой молочной продукции проводится в соответствии с требованиями технических регламентов Таможенного союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» и Т
17:08 19.02.2024 Мариинско-Посадский район - Мариинский Посад
В феврале 2024 года на предприятии ООО «Планшет» уполномоченное лицо осуществил оформление ветеринарно-сопроводительного документа на молочную продукцию.
16:07 19.02.2024 Россельхознадзор - Казань
 
По теме
Специалисты службы ветеринарии Иркутской области разработали для муниципальных образований Приангарья памятки по недопущению распространения заразного узелкового дерматита у крупного рогатого скота,
Иркутск, НИА-Байкал – Жителей города информируют о том, что на территории Иркутского района выявлены эпизоотические очаги заразного узелкового дерматита у крупного рогатого скота.
Специалисты службы ветеринарии Иркутской области разработали для муниципальных образований Приангарья памятки по недопущению распространения заразного узелкового дерматита у крупного рогатого скота,
Вооруженные злоумышленники двумя машинами заблокировали «Тойоту Виш» на загородной дороге, нанесли телесные повреждения водителю и пассажирам, после чего уехали на чужой иномарке, которую сожгли недалеко от места происшествия.
Прокуратура Октябрьского района г. Иркутска по обращению местной жительницы проверила соблюдение жилищного законодательства при содержании придомовой территории многоквартирного дома.
Иркутская прокуратура по надзору за исполнением законов в исправительных учреждениях провела проверку по обращению жительницы Забайкальского края,
Трёх организаторов незаконной миграции задержали в Иркутской области - ИА ИркСиб Сотрудники уголовного розыска ГУ МВД России по Иркутской области во взаимодействии с коллегами из регионального Управления ФСБ России по подозрению в организации незаконной миграции задержали двоих руководителей и работн
ИА ИркСиб
Фотопроект «Дети героев» - Министерство социального развития Фотопроект «Дети героев» был организован отделом по работе с участниками СВО и членами их семей областного учреждения «Управлением социальной защиты и социального обслуживания населения по Нижнеудинскому району» совместн
Министерство социального развития