IrkutskMedia, 29 января. В Иркутске состоялся кулинарный мастер-класс (6+) для учеников 4-х и 9-х классов школы №35. Заведующая производством АО "Комбинат питания" Александра Башарова научила детей лепить пельмени с начинками, характерными для разных регионов России. На мастер-классе ребята узнали о разнообразии национальных рецептов.
"Ребята с удовольствием участвовали. Для многих это был первый опыт — от замеса теста до формирования пельменя. Дети получили положительные эмоции и новые знания о традиционной кухне", — рассказала Александра Башарова.
В пресс-службе администрации рассказали, что школьники прошли все этапы приготовления — от замешивания теста до формирования готового пельменя. Для начинки использовались говядина, курица, рыба и печень. Ученики научились лепить уральские, дальневосточные, амурские и сибирские пельмени.
"Это самые вкусные пельмени в жизни! Мы дома тоже с папой часто лепим: он замешивает тесто, я раскатываю кружочки и кладу начинку. Получается очень круто", — поделился впечатлениями ученик 4 "Г" класса школы №35 Арсений С.
Мастер-классы по приготовлению блюд стали доброй традицией в школе №35 и приурочены к календарным праздникам. Ранее ученики уже готовили каши по старинным рецептам, пироги, ватрушки, кулебяки и шанежки. Такие мероприятия не только знакомят детей с кулинарными традициями, но и способствуют формированию навыков здорового питания.
Напомним, что в декабре 2025 года АО "Комбинат питания Иркутска" провело дегустацию нового школьного меню для родителей и учеников. Мероприятие состоялось в школе №21 им. Ю.А.Гагарина. В дегустации участвовали ученики четвёртых классов и их родители.
Фото: Пресс-служба администрации Иркутска
