Фото: irkobl.ru
Поддержка действующих производств – одно из направлений работы министерства экономического развития и промышленности Иркутской области. Для этого министерством был учрежден региональный Фонд развития промышленности, предоставляющий предприятиям льготное финансирование.
– Средства господдержки будут направлены на приобретение автоматической линии белорусского производства для нарезки и упаковки хлебобулочных изделий. Она заменит американское оборудование, которое эксплуатируется более 17 лет, устарело и осталось без запасных частей и сервисной поддержки. Сейчас участок нарезки и упаковки ограничивает возможности выпуска готовой продукции. Его обновление позволит снизить риск простоев и увеличить производительность с 400 до 440 килограммов в час – на 10%, – рассказал министр экономического развития и промышленности Иркутской области Виктор Цишковский.
В рамках проекта предприятие модернизирует нарезку и упаковку хлеба «Городской» из пшеничной муки первого сорта. Он поставляется в населенные пункты Иркутской области и близлежащие районы Бурятии. Новое оборудование также позволит автоматизировать выпуск нарезанных и упакованных половинок хлеба, который сейчас требует частично ручных операций. Такой формат расширяет выбор для покупателей, которым нужен продукт меньшего объема. Запуск новой линии запланирован на IV квартал 2026 года. С 2027 года объем производства продукции по проекту должен составить 840 тонн ежегодно.
«Каравай» ведет историю с 1949 года. Сейчас на предприятии работает свыше 700 сотрудников. По данным хлебозавода, в 2025 году на него пришлось около 27% областного объема производства хлеба и хлебобулочных изделий недлительного хранения. Среди потребителей продукции компании – розничные магазины, торговые сети, государственные и муниципальные учреждения. Предприятие является получателем различных мер господдержки, не только финансовых: так, завод принимал участие в федеральном проекте «Производительность труда».
Напомним, ранее этой осенью при поддержке Фонда развития промышленности Иркутской области и регионального министерства сельского хозяйства было запущено новое мукомольное производство в Усолье-Сибирском. Завод будет выпускать пшеничную муку высшего и первого сортов; производственная мощность – до 80 тонн готовой продукции в сутки. Общая инвестиционная стоимость проекта – 88,4 миллиона рублей.
Фото предоставлено АО «Каравай»
Источник: Правительство Иркутской области
21.10.2026 19:07
