Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания

Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания
Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания
Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания
Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания
Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания
Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания
Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания
Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания
Фото: vesti.irk.ru
Array ( [0] => Array ( [ID] => 344587 [TIMESTAMP_X] => 27.06.2017 21:25:52 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 164827 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/fc1 [FILE_NAME] => fc1f71780b163adda811b397be447efb.jpg [ORIGINAL_NAME] => p1.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 7359bb49f68b0c272b0282e719162e50 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/fc1/fc1f71780b163adda811b397be447efb.jpg ) [1] => Array ( [ID] => 344588 [TIMESTAMP_X] => 27.06.2017 21:25:52 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 288321 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/e03 [FILE_NAME] => e037c55d8d5201c222ceb178e36c9803.jpg [ORIGINAL_NAME] => p2.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => bdbbcd8e7796d0002f386ce154cb9b9d [~src] => [SRC] => /upload/iblock/e03/e037c55d8d5201c222ceb178e36c9803.jpg ) [2] => Array ( [ID] => 344589 [TIMESTAMP_X] => 27.06.2017 21:25:52 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 246896 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/822 [FILE_NAME] => 82277964a3180b07159b340123058262.jpg [ORIGINAL_NAME] => p3.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => cefc5dff22c8236702d0c2980f6fe1b1 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/822/82277964a3180b07159b340123058262.jpg ) [3] => Array ( [ID] => 344590 [TIMESTAMP_X] => 27.06.2017 21:25:52 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 143091 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/1f4 [FILE_NAME] => 1f455b78374392ef670711db541677e4.jpg [ORIGINAL_NAME] => p4.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 8d4a3bda8494ee353c06b7b25131a0c1 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/1f4/1f455b78374392ef670711db541677e4.jpg ) [4] => Array ( [ID] => 344591 [TIMESTAMP_X] => 27.06.2017 21:25:52 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 168290 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/716 [FILE_NAME] => 7169e5b7831723125eace085267466bc.jpg [ORIGINAL_NAME] => p5.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => e0378c770d073da2d2fe323981835ceb [~src] => [SRC] => /upload/iblock/716/7169e5b7831723125eace085267466bc.jpg ) [5] => Array ( [ID] => 344592 [TIMESTAMP_X] => 27.06.2017 21:25:52 [MODULE_ID] => iblock [HEIGHT] => 576 [WIDTH] => 720 [FILE_SIZE] => 182362 [CONTENT_TYPE] => image/jpeg [SUBDIR] => iblock/ebb [FILE_NAME] => ebb98deec939f887ecf4cb44ed7c600f.jpg [ORIGINAL_NAME] => p6.jpg [DESCRIPTION] => [HANDLER_ID] => [EXTERNAL_ID] => 3aee684139a73256f4ebf85cd9d8f293 [~src] => [SRC] => /upload/iblock/ebb/ebb98deec939f887ecf4cb44ed7c600f.jpg ) )

Еда на перемене. В школах и садах Иркутска с сентября — новое меню. Его почти составили на Комбинате детского питания. А первоклассник, который знает толк в кулинарии, оценивал блюда. Не все блюда получили оценку отлично.


Во главе стола — Вова. Сегодня у него ответственная миссия — он первым пробует блюда нового меню для детских садов и школ Иркутска. На закуску три салата. Сначала оценивает внешний вид.

— Хочется попробовать вот этот салат, там помидоры, а это мой любимый овощ,  — говорит школьник Вова Берденников.

Салат «Огонёк». В нём ветчина, помидоры и болгарский перец:

— Вкусно. Этому салату я поставлю оценку пять.

Каждое блюдо Вова оценивает как в школе. Следующий салат — на четвёрку. В составе — капуста, морковь и ананас. Он показался мальчику кисловатым. А вот этот и вовсе удостоился тройки.

Это меню — пока эксперимент. Вкусы у детей разные, поэтому вводить его или нет, решат в начале учебного года. В ассортимент первых блюд повара добавили суп с фасолью, вторых — печень по-строгановски, три вида рагу с различными видами мяса. Вова пробует куриную котлету:

— Очень нравится. Котлета — супер!!!

На очереди — сырники. Раньше их предлагали только с джемом, теперь будут ещё и со сгущёнкой. Им также высшая оценка. На отлично Вова оценил и морс.

— Мне понравились больше всего куриная котлета, сырники и салат «Огонёк». Если в школе будут так кормить, я буду рад,  — говорит школьник Вова Берденников.

По результатам дегустации первоклассник поставил тройку только одному салату «Солнышко». В нём морковь, апельсин и грецкий орех. А я бы, наоборот, ела его каждый день. Это целый комплекс витаминов в лёгком салате.

Помимо меню на Комбинате питания Иркутска меняют и оборудование. Например, сейчас каждый сырник лепят и взвешивают вручную. Уже в августе этим займётся формовочно-дозировочная машина со скоростью 1200 изделий в час.

— Будем пробовать, чтобы у нас сырники были в виде полумесяцев, звёздочек, ещё чего-то, это будет уже не замылено, а очень интересно для детей. Всё-таки элементы игры надо привносить,  — говорит директор МУП «Комбинат школьного питания» Виктор Беляев.

А ещё здесь появятся тестораскаточная и взбивальная машины. А в мясном цехе установят измельчитель, он будет сам замешивать фарш.

Авторы
  • Валерия Деева журналист
  • Дмитрий Дятлов оператор
  • Алена Беляева монтажер
  • Ещё новости о событии:

    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344572 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    09:10 28.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344570 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    08:55 28.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344564 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    08:55 28.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344572 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    08:55 28.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344564 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    08:40 28.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344570 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    08:10 28.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344560 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    07:45 28.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344560 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    07:40 28.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344603 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    23:41 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344594 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    22:46 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344583 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    22:46 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Новое меню для школ и детских садов разрабатывает Иркутский комбинат питания - Иркутская ГТРК
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344587 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    22:45 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344603 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    22:44 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344594 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    22:31 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344579 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    22:30 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344583 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    22:30 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344587 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    22:30 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344579 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    22:14 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344545 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    20:11 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344551 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    20:11 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344551 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    19:49 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344533 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    19:23 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344545 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    19:22 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344533 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    19:02 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344516 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    16:53 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344521 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    16:52 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344509 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    16:42 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344516 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    16:42 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344521 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    16:41 27.06.2017 ГТРК Иркутск - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344499 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    16:19 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344503 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    16:19 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344509 [TIMESTAMP_X] => 27.06.
    16:18 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
    Array ( [0] => Array ( [ID] => 344463 [TIMESTAMP_X] => 26.06.
    15:18 27.06.2017 Иркутская ГТРК - Иркутск
     
    По теме
    Экс-депутата Заксобрания Новосибирской области этапировали в иркутскую ИК-3 - Baikal24.Ru Стало известно, что в знаменитую в определенных кругах исправительную колонию №3 ГУ ФСИН по Иркутской области этапировали бывшего депутата Законодательного собрания Новосибирской области Владимира Лаптева.
    Baikal24.Ru
    Начался прием заявок на участие в месячнике санитарной очистки Иркутска - ИА ИркСиб С 1 апреля стартует традиционный месячник санитарной очистки Иркутска. Комитеты по управлению городскими округами приглашают предприятия, организации, объединения граждан и жителей принять участие в уборке прилегающих территорий.
    ИА ИркСиб
    «Контрасты»: когда в песнях живёт душа - Администрация Шелеховского района Сложно представить культурную жизнь города и района без «Контрастов». Выступления коллектива украшают многие мероприятия, заряжая публику своей особенной энергетикой, эмоциональностью и искренностью.
    Администрация Шелеховского района
    Разговор о родном городе Усолье-Сибирское (12+) - Городская ЦБС Каникулы в библиотеке – это всегда интересно, весело и познавательно. Особенно если речь идет о том, что по-настоящему волнует – об истории своей малой Родины, о месте, где ты родился и живешь, где находятся твои корни.
    Городская ЦБС
    Сибирская проза языком хореографии - Газета Шелеховский вестник На втором Всероссийском театральном фестивале им. Валентина Распутина, который прошёл в Иркутске с 15 по 21 марта, молодёжный ансамбль песни и танца «Алтай» из Барнаула показал постановку,
    Газета Шелеховский вестник