Джем из боярышника будут делать в Осинском районе

Джем из боярышника будут делать в Осинском районе
Фото: baikal-info.ru

Переработкой дикоросов займутся в 2019 году в деревне Горхон Осинского района. Как сообщает 1 ноября 2018 года газета «Окружная правда», грант на развитие материально-технической базы для заготовки и переработки дикоросов там выиграла Мария Гордеева. Сейчас вместе с мужем Николаем Балдаевым она готовит пробные образцы продукции - землянику как в замороженном, так и варёном виде, а ещё джем из боярышника.

«Оказалось, что моя родственница знает, как варить из боярышника отличный джем. Сезон этих ягод - осень, так что собирать боярышник мы закончили буквально пару недель назад, - рассказывает Мария Гордеева. - Джем очень нравится всем, кто его пробует. Продукция уже разошлась, часть партии отправили в Бурятию на заказ, а часть уехала в Монголию».

В планах у фермеров приобрести холодильное оборудование, построить навес для сушки ягод, а также разработать яркую, запоминающуюся этикетку.

«Мы с мужем занимаемся сельским хозяйством, в основном животноводством. Живем в чудесном месте, летом здесь много ягод, поэтому решили заняться еще и заготовкой дикоросов, - добавила Мария Гордеева. - Подали документы и выиграли грант, но, к сожалению, к этому сезону не успели закупить оборудование. Поэтому в серьезных объемах начнем развивать это направление в 2019 году.

  • Швыдченко Татьяна
  • Байкал Инфо

    Ещё новости о событии:

    Джем из боярышника будут делать в Осинском районе - ИА Байкал Инфо
    Переработкой дикоросов займутся в 2019 году в деревне Горхон Осинского района.
    09:30 01.11.2018 ИА Байкал Инфо - Иркутск
    В деревне Горхон Осинского района в следующем году начнется переработка дикоросов.
    01:07 01.11.2018 Окружная правда - Иркутск
     
    По теме
    Профессиональный праздник геологов учреждён Указом Президиума Верховного Совета СССР в далёком 1966 году.
    Василий: — Меня зовут Вася. Мне 14 лет. Учусь в 6 классе. Люблю рисовать.
    4231965.jpg - IrkutskMedia.Ru Аферисты начали рассылать сообщения главным врачам медучреждений региона Мошенники Фото: ru.freepik.com В Telegram (18+) создали фейковый аккаунт имени и. о.министра здравоохранения Иркутской области Андрея Модестова.
    IrkutskMedia.Ru
    Вспышку гепатита А выявили в новосибирской школе №190 - Baikal24.Ru В Новосибирске в школе №190 в Академгородке выявили несколько случаев заболевания гепатитом А. Диагноз подтвердился у трех учеников, сообщает местное издание "Родные берега" со ссылкой на департамент образования.
    Baikal24.Ru
    Вирусная геморрагическая болезнь кроликов - Город Зима ВИРУСНАЯ ГЕМОРРАГИЧЕСКАЯ БОЛЕЗНЬ КРОЛИКОВ    Вирусная геморрагическая болезнь кроликов (ВГБК, геморрагическая пневмония кроликов, некротиче-ский гепатит) – высоко заразная, инфекционная болезнь,
    Город Зима
    Открытие книги 16+ - ЦБС города Братска Дорогие читатели, в библиотеке №4 появились новые книги. Пора открыть для себя новые миры, пережить захватывающие приключения, разгадать тайны и погрузиться в увлекательные истории!
    ЦБС города Братска
    О театре и  премьерах - Чунский район Сегодня отмечается международный День театра! Поздравляем наших театралов и их бессменного режиссера Лиру Шеломенцеву, желаем творческих взлетов и преданных зрителей!
    Чунский район